Bielefelder Kennhuhn
Deutsche Rasse mit Autosexing
Einzigartig unter deutschen Rassen: Küken lassen sich am ersten Lebenstag nach Geschlecht unterscheiden. Ruhig, robust und speziell für das mitteleuropäische Klima gezüchtet.
Steckbrief
Foto: Wikimedia Commons, CC BY-SA
| Merkmal | Info |
|---|---|
| Herkunft | Deutschland (Bielefeld), entwickelt in den 1970er Jahren |
| Züchter | Gerd Roth (Kreuzung aus Malines, Amrock, New Hampshire, Wyandotte) |
| Gewicht Hahn | 4,0 – 5,0 kg |
| Gewicht Henne | 3,0 – 3,5 kg |
| Eierfarbe | Braun |
| Eier/Jahr | 200 – 250 |
| Eiergewicht | 60 – 70 g |
| Kamm | Einfachkamm (klein, wenig frostgefährdet) |
| Besonderheit | Autosexing – Küken am 1. Lebenstag nach Geschlecht unterscheidbar |
| Charakter | Ruhig, zahm, verträglich, robust |
Herkunft & Geschichte
Das Bielefelder Kennhuhn ist eine relativ junge deutsche Zuchtschöpfung. In den 1970er Jahren kreuzierte der Züchter Gerd Roth in Bielefeld mehrere Rassen miteinander: Malines für Fleischleistung, Amrock für das charakteristische Streifenmuster (Kennzeichnung/Autosexing), New Hampshire für Legeleistung und Wyandotte für Robustheit.
Das Ergebnis war 1976 eine neue Rasse, die 1980 offiziell vom Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter (BDRG) anerkannt wurde. Das Besondere: Durch das Barred-Gen des Amrock ist das Bielefelder eine echte Autosexing-Rasse – Küken lassen sich zuverlässig am ersten Lebenstag nach Geschlecht unterscheiden.
Aussehen & Gefieder
Das Bielefelder Kennhuhn hat ein kräftiges, breit angelegtes Erscheinungsbild mit tiefem Körper und ruhiger, aufrechter Haltung. Es ist eine schwere Zweinutzungsrasse mit gut entwickelter Bemuskelung.
Das Gefieder zeigt das typische Kennfarbige Muster: ein warmes Kastanienbraun mit feiner schwarzer Querstreifung (Barring) auf jeder Feder, ähnlich dem Amrock. Hähne sind etwas heller und zeigen stärkere Kontraste als Hennen.
Die Autosexing-Eigenschaft des Gefieders ist bei Küken am deutlichsten: Weibliche Küken haben einen breiten dunklen Kopfstreifen und dunkleres Rückengefieder. Männliche Küken sind insgesamt heller mit einem blassen, undeutlichen oder fehlenden Kopfstreifen.
Charakter & Wesen
Der Bielefelder ist für seinen ausgeglichenen, ruhigen Charakter bekannt. Er ist eine der zahmsten und am einfachsten zu haltenden deutschen Rassen.
- ✓Sehr ruhig und gelassen – selten aufgeregt, gut für Kinder und Anfänger
- ✓Zahm und handzahm – lässt sich gut anfassen, kommt von selbst auf Menschen zu
- ✓Herdenverträglich – wenig Hackordnungsprobleme, gut mit anderen Rassen zu mischen
- ✓Ausdauernder Futtersucher – aktiv im Auslauf, aber ohne nervöse Hektik
- ✓Robust und wetterfest – speziell für das deutsche Klima gezüchtet
Haltung & Pflege
Der Bielefelder ist eine unkomplizierte Rasse, die speziell für mitteleuropäische Bedingungen optimiert wurde. Er stellt keine besonderen Anforderungen an Stall oder Auslauf.
Auslauf und Platz
Freilandhaltung ist ideal – der Bielefelder ist ein aktiver Futtersucher, der sein Territorium gerne erkundet. Mindestens 4 m² Auslauf pro Tier. Wegen seines ruhigen Temperaments ist er aber auch bei etwas kleinerem Auslauf zufrieden, wenn Beschäftigungsmöglichkeiten vorhanden sind.
Winterhaltung
Als deutsche Zuchtschöpfung ist der Bielefelder auf das mitteleuropäische Klima abgestimmt. Er verträgt Kälte, Regen und trübe Herbsttage ohne Probleme. Der Einfachkamm ist kleiner als bei vielen anderen Rassen und deutlich weniger frostgefährdet.
Legeleistung & Zweinutzung
Mit 200–250 braunen Eiern pro Jahr ist der Bielefelder eine gute Legerin für eine schwere Zweinutzungsrasse. Die Eier sind groß (60–70 g) und braun.
| Kriterium | Wert |
|---|---|
| Eier/Jahr | 200–250 |
| Eiergewicht | 60–70 g |
| Eierfarbe | Braun |
| Fleischleistung Hahn | Gut – schwere Rasse mit guter Bemuskelung |
| Lebenserwartung | 8–10 Jahre |
Als echter Zweinutzer liefern Bielefelder-Hähne ordentlich Fleisch – sie wachsen zwar langsamer als Masthybriden, aber das Fleisch hat deutlich mehr Geschmack. Für Selbstversorger mit Interesse an Zweinutzung ist der Bielefelder eine sehr gute Wahl.
Eignung – für wen ist der Bielefelder geeignet?
- ✓Einsteiger – ruhig, zahm, robust, unkompliziert. Eine der besten Anfängerrassen Deutschlands.
- ✓Familien mit Kindern – gelassenes Wesen, lässt sich gut anfassen, wenig Fluchtreflex.
- ✓Selbstversorger – gute Legeleistung und ordentliche Fleischqualität der Hähne.
- ✓Kükenaufzucht – Autosexing spart Zeit und verhindert irrtümlich aufgezogene Hähne.
Hinweis: Dieser Artikel kann Affiliate-Links enthalten. Wenn du über diese Links einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision – ohne Mehrkosten für dich.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was bedeutet Autosexing beim Bielefelder Kennhuhn?
Beim Bielefelder können Küken schon am ersten Lebenstag zuverlässig nach Geschlecht unterschieden werden. Weibliche Küken haben einen breiten dunklen Kopfstreifen und dunkleres Rückengefieder, männliche Küken sind heller mit schwachem oder fehlendem Streifen. Das spart viel Zeit und verhindert irrtümlich aufgezogene Hähne.
Wie viele Eier legt ein Bielefelder Kennhuhn pro Jahr?
200 bis 250 braune Eier – groß (60–70 g) und braun. Damit liegt der Bielefelder im oberen Mittelfeld der Zweinutzungsrassen. Für einen Hobbyhalter mit eigenem Eibedarf ist das vollkommen ausreichend.
Ist der Bielefelder Kennhuhn für Anfänger geeignet?
Sehr gut geeignet – einer der besten Einsteigerrassen überhaupt. Ruhig, zahm, robust und speziell für das deutsche Klima optimiert. Das Autosexing erleichtert zudem die Aufzucht eigener Küken erheblich.
Wie schwer wird ein Bielefelder Kennhuhn?
Hennen erreichen 3,0–3,5 kg, Hähne 4,0–5,0 kg. Damit ist er eine schwere Zweinutzungsrasse – ruhig im Charakter und mit guter Fleischleistung der Hähne.
Wo kann ich Bielefelder Kennhühner kaufen?
Beim BDRG (Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter) oder lokalen Rasseclubs findet man seriöse Züchter. Auf Rassegeflügelschauen im Herbst sind Bielefelder regelmäßig vertreten. Auf eBay Kleinanzeigen gibt es Angebote – dort unbedingt den Züchter persönlich besuchen und nach Gesundheit und Herkunft fragen.
📅 Letzte Bearbeitung: 27. Juni 2026